ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬೆರ್ರಿ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ .ಷಧವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಕೇವಲ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುವ ಮರವಾಗಿತ್ತು, ಇದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಮೇವುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದವು, ಆದರೆ ಇಂದು ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳೆಸಿದ ಸಸ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಯಾವಾಗ?

ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, season ತುಮಾನವು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ, ಸಂಗ್ರಹದ ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹುಳಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ರೋವನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಇಬ್ಬನಿ ಹೊರಬಂದ ತಕ್ಷಣ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಚವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಂಪಾದ ಗಾ dark ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತೂಗುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೂ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ, ಒಣಗಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನವೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಮಂಜಿನ ನಂತರ, ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯನ್ನು ರಸದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು - ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್, ಪೈ. ಮೊದಲ ಹಿಮದ ಮೊದಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಈಗ, ಪರ್ವತದ ಬೂದಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು 2 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಹಿ ಬಹುತೇಕ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಮಂಜಿನ ನಂತರ, ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ಗುಂಪಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟವು.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ರೋವನ್ ಕೆಂಪು ಆಗಿರಬಹುದು:

• ಒಣಗಲು;
• ಜಡ;
• ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು;
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ).

70 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಸವಿಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ - ಒಣಗಿದವುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯನ್ನು 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವು ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿ-ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ನೀರನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು, ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 70 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿದ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆರ್ರಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ (ಬರ್ಲ್ಯಾಪ್) ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಬೆರ್ರಿ ಅಚ್ಚುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇರುವೆಗಳು ಮತ್ತು ಪತಂಗಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 2 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆರ್ರಿ, ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ ಮತ್ತು .ಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯ ಘಟಕದಿಂದ, ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳು, ರಸಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು, ವೈನ್, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಬೆರಿಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅದರ ಸಂಗ್ರಹದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿ, ಮತ್ತು ಬೆರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಸಹ ಇದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೋವನ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ   ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದವರೆಗೆ. ಮಾಗಿದ ಬೆರ್ರಿ ಎತ್ತರದ ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು, ಮತ್ತು ಬೆಳೆ ಬಹುತೇಕ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೂ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ   ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯ ಕಲೆ ಜುಲೈ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಇನ್ನೂ ಪಕ್ವಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಅವಳು ಇನ್ನೂ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲ.

ರೋವನ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ, ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಉಪನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಹತ್ತಿರ, ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯುರಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ - ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಿಮದ ತನಕ ಸಂಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೊದಲ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು   ಈಗಾಗಲೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಸಂಗ್ರಹ ಅವಧಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ   ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು: ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳು

ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಸಂಗ್ರಹವು ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇತರ ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಗೆ ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯಾವ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ರುಚಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ಬಿಸಿಲಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
• ಮಳೆಯ ನಂತರದ ದಿನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ, ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ;
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ;
• ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ತೆಗೆದರೆ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಂಚಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೆಕ್ಯುಟೂರ್ಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಕುಂಚಗಳನ್ನು ಹಗ್ಗದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಂಪೊಟ್ಸ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಕಷಾಯ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಇತರ inal ಷಧೀಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುಂಚಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬೆರಿಗೆ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಸುಳಿವು: ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಎನಾಮೆಲ್ಡ್, ಗಾಜು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಸ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಸ್ಟೀಲ್ ಮಾಗಿದ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯಾವಾಗ, ವೀಡಿಯೊ ಕೇಳುತ್ತದೆ:

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ಆರಿಸುವುದು

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಇದು ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಒಂದು-ಘಟಕ ಕಾಂಪೊಟ್\u200cಗಳು, ರಸಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋವನ್ ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಚೆರ್ರಿ, ಪ್ಲಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಸುಂದರವಾದ ಗಾ bright ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಿಹಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಕ್ಕಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cನ ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ, ಗಾ bright ವಾದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಕಂಪೋಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ   ಬಗೆಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ ಜೊತೆಗೆ, ಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕಾಯದೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಿಂದ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾ bright ವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕಂಪೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಂದು-ಘಟಕ ಕಾಂಪೊಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಂಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಹಿಮದವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಅವಧಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಸ್ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಕಾಂಪೊಟ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆರ್ರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು.

ವಿಟಮಿನ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಕೆ

ರೋವನ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆಅದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈ ಬೆರ್ರಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳು, ಕಷಾಯ, ಕೋಟೆಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಬಲವರ್ಧಿತ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ಚಹಾ

ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ರೋವನ್ ಆಧಾರಿತ ಚಹಾ ಚಹಾ ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು SARS ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ ಇದ್ದಾಗ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು.

ಇದು ಸುಮಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರು.

ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆ ಯೋಜನೆ:

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು 50 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಥರ್ಮೋಸ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
3. 1 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧ ಚಹಾ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನಾದದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಚಮಚ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು.

ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ

ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ನಾದದ. ಶೀತಗಳ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ, 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಕರ್ರಂಟ್, ಕರಂಟ್್ನ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು:

1. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
5. ರಾತ್ರಿಯೆಲ್ಲಾ ಎಲ್ಲಾ ರಜೆ ಕುದಿಸುವುದು.
6. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 3 ಬಾರಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಕೋಟೆಯ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಚಹಾ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯ

ರೋವನ್ ಹೂವುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ, ಕೆಮ್ಮು, ವಿವಿಧ ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸುಮಾರು 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಹೂವುಗಳು, 250 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರು.

ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ರೋವನ್ ಹೂಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಹೂಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಕು.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಇದರ ನಂತರ, ಸಾರು ಹಿಮಧೂಮ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಇರಬೇಕು. ನೀವು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ¼ ಕಪ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೀಲು ನೋವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಹಂತ   ಒಣಗಲು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಹಂತ   ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಕಂಪೋಟ್\u200cಗಳು, ಜಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಇದು ದೇಹದ ಅಂಗಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಎಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಆಚರಣೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಎಂಬ ತೀವ್ರವಾದ ಗಾ bright ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಯೋಜನೆಗಳು ನನಸಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧ್ಯಮ, ಶಾಂತ ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ಸ್ವರಗಳ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳು - ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟದ ಸಂಕೇತ, ಕೆಂಪು ಪೆನ್ಸಿಲ್\u200cಗಳು - ನಗದು ಖರ್ಚು ಮತ್ತು ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಸ್ವಾಧೀನಕ್ಕೆ.

ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತ-ಕೆಂಪು ಚಂದ್ರನನ್ನು ನೋಡುವುದು ಕುಟುಂಬ ಕಲಹ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗಿನ ಜಗಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಪತ್ರದಲ್ಲಿನ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಅನುಮಾನ ಮತ್ತು ಅಸೂಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಮಂಜಸವಾದ ನಡವಳಿಕೆಯು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದ್ದೀರಿ.

ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಲು ವಿಧಿ ನಿಮಗೆ ವಿವಾಹಿತ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಿತವ್ಯಯದ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಒಡನಾಡಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಭವಿಷ್ಯದ ದುರದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ದುಃಖಗಳ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ - ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನಿಂದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಂದ ಖಂಡನೆ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವುದು - ಅಂತಹ ಕನಸು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮುಂಬರುವ ಮೋಜಿನ ನಡಿಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ - ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ.

ಡ್ರೀಮ್ ಇಂಟರ್ಪ್ರಿಟೇಶನ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!

  ಕನಸಿನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ - ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ

ಅತಿಥಿಗಳು meal ಟ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಾರೆ - ಕುಟುಂಬದ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬುದ್ಧನನ್ನು, ದೇವತೆಗೆ ನಮಸ್ಕರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು - ದೊಡ್ಡ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದರು - ಸಂಬಂಧಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ.

ಅವರು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಡ್ ಹಾಕಲು ಹೊರಟಿದ್ದಾರೆ, ಸಂಕೋಲೆಗಳು - ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಸ್ಕೋಲೋಪೇಂದ್ರಗಳು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ - ಸಂಪತ್ತಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲು ಹೋಗುತ್ತೀರಾ - ಕಡೆಯಿಂದ ಬೆಂಬಲ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮರವನ್ನು ಕಡಿಯಲು ಹೊರಟಿದ್ದೀರಿ - ದೊಡ್ಡ ಲಾಭ, ವಸ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಈಗ ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ (ಮತ್ತು ಇದು ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಕೇವಲ ಐದು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗಿದೆ !!!), ಸೇಬುಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಸರಿ ಕನಿಷ್ಠ, ಬಹುತೇಕ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ ಒಂದು ಪವಾಡ, ಬೆರ್ರಿ ಅಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾರೆಚ್ಕಾ, ನಮ್ಮ ಬೆಲ್ಟ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಎ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಆಸ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಎಡಿಮಾದ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾರೆಚ್ಕಾ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾರೆಚ್ಕಾ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಳಕೆಯು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಹಾ, ಕಷಾಯ, ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಉರಿಯೂತದ, ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ಯಾರೆಚ್ಕಾ ರಸವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದು ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ನ season ತುಮಾನವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾರೆಚ್ಕಾವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಗೆ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ತಕ್ಷಣ ಕಳುಹಿಸಬೇಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾದ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನೋಟವೆಂದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಯಂತಹ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಖಾಲಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ.

ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಲೋಷನ್\u200cಗಳು, ಶವರ್ ಜೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಯಾರೆಚ್ಕಾ ಮುಖವಾಡ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ನಮಗೆ ಸೌಂದರ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾಳೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಇರುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಶೀತವು ನಿಮಗೆ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಕೆಂಪು ವೈಬರ್ನಮ್ ಒಂದು ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು 5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ ಹನಿಸಕಲ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಗಾ bright ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ವೈಬರ್ನಮ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಕೆಂಪು ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಮೊದಲ ಹಿಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಶೀತದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗುಲ್ಡರ್-ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹರಿದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಗಿದ ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಸಿರು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ದಪ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕ ಇದು.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.   ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಚರ್ಚೆಯಿಲ್ಲ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಬಹುತೇಕ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕಾಂಡವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಒಂದೇ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ರೀತಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಬೋರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವೈಬರ್ನಮ್ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕಂಪೂರ್ಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಸಲು ವೈಬರ್ನಮ್\u200cನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶದಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೆರೆದ, ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಈ ಅದ್ಭುತ ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವೈಬರ್ನಮ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಗಿಂತ 1.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ (ಅವುಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಜೊತೆಗೆ, ವೈಬರ್ನಮ್ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಸಮತೋಲನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ವೈಬರ್ನಮ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಸೌಮ್ಯ ನಿದ್ರಾಜನಕ.   ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಷಾರೀಯ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್\u200cಗಳು ಅತಿಯಾದ ಆತಂಕ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತಕ್ಕೂ ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ (ಬೆರಳು ನಡುಕ, ಟಿಕಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಬೆರ್ರಿ ಕೆಂಪು ವೈಬರ್ನಮ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತದಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ARVI ಯೊಂದಿಗೆ ವೈಬರ್ನಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಹಾವು ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈಬರ್ನಮ್ ಕೆಂಪು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವೈಬರ್ನಮ್ ಕೆಂಪು ಅದರ ಆಂಟಿ-ಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪಡೆದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಇದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.
2. ಒಂದು ಕಪ್ ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ತಳಿ.
3. ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ
5. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ವೈಬರ್ನಮ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್), ಅಂದರೆ, ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಮಾಧುರ್ಯವು ಮೋಹಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಸ್ವತಃ ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವು grams ಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 50 ಗ್ರಾಂ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಳಬಹುದು.

ಗಮನ! ಗುಲ್ಡರ್-ಗುಲಾಬಿ ನಿಗದಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆ, ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನಗಳ ಪರವಾಗಿ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.