На приготовление некоторых салатов уходит мало времени, если в шкафу на кухне у вас имеются запасы консервов. Вы не ошибётесь, если купите и поставите на полочки в шкаф по банке кукурузы и горошка, сардины и тунца, фасоли, шпрот. Одним из таких быстрых в приготовлении является салат из фасоли с консервированным тунцом. Этот салат насытит ваш организм и добавит заряд на половину дня. К тому же, такого рода салаты не сильно калорийны по своему составу, и съесть его можно будет достаточно много. Готовится салат очень быстро, так как фасоль для этого рецепта мы берем тоже консервированную. Фасоль можно использовать как белую, так и красную. С консервированным тунцом тоже могут быть вариации, его можно взять как в собственном соку, так и баночку в масле.

Вкус Инфо Рыбные салаты / Салаты без майонеза

Ингредиенты на две порции:

• консервированная белая фасоль 0,5 банки;
• консервированный тунец 0,5 банки;
• варёные яйца 2-3 шт.;
• кисло-сладкие яблоки (мелкие) 2 шт.;
• оливковое масло 1 ч.л.;
• зелень по вкусу.

Как приготовить вкусный салат из консервированного тунца с фасолью

Откройте банку с белой фасолью, откиньте на дуршлаг. Процеженную фасоль отправьте в миску. Как вариант, можно использовать для такого салата предварительно отваренную фасоль.

Из баночки с консервированным тунцом отберите необходимое количество рыбы и добавьте к фасоли. В моём случае тунец в масле, поэтому не нужно больше добавлять для заправки масла. Если вы будете готовить салат на основе тунца, консервированного в собственном соку, тогда подготовьте отдельно масло. В этом случае тунца процедите от сока, чтобы салат не получился жидким.

Очищенные варёные куриные яйца измельчите мелко кубиками или полосками, отправьте в миску.

Для свежего оттенка возьмите два небольших яблока. Рекомендую брать яблоки из кислых сортов. Сполосните и слайсами измельчите яблоки и сбрызните слегка лимонным соком для сохранения цвета. Соедините с остальными ингредиентами яблоки, перемешайте.

Добавьте теперь в салат по вкусу молотого перца (белого), соль и нарезанную свежую зелень. В качестве заправки добавляем совсем немного оливкового масла, но можно обойтись и без него.

Такой салат с фасолью и тунцом можно подавать сразу после приготовления. Если салат постоит в холоде несколько часов, он станет только вкуснее, так что готовить его можно заранее. В качестве перекуса салат можно поместить в контейнер и взять с собой на работу или учёбу.

На ужин – это именно то, что необходимо современной, активной, занятой и следящей за своим здоровьем и внешним видом женщине. Приготовление не отнимет много времени, хорошо насытит полезными продуктами и не перегрузит пищеварительную систему на ночь. А для остальных членов семьи, если они не захотят ограничиться только салатом, можно приготовить что-то еще.

О пользе салата «говорят» продукты, входящие в его состав.

Тунец – уникальная рыба. По всем своим данным является подходящим продуктом для стройнеющих. Содержит полезные для сердечно-сосудистой системы полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, много белка и мало жиров. Только, чтобы получить максимум пользы от консервированного тунца, выбирайте консервы без масла. В составе должны быть только рыба и соль.

О том, как выбрать полезные рыбные консервы, читайте

Фасоль белая не менее полезный продукт. Содержит много белка, который легко усваивается и содержит незаменимые аминокислоты. Богата цинком, магнием, калием, кальцием, железом. Но не упускайте из вида, что фасоль имеет противопоказания к применению.

А о пользе овощей и зелени вряд ли кто-то ещё не знает или сомневается. Овощи должны занимать немалую часть нашего рациона. Ведь они (вместе с фруктами и ягодами) являются главными поставщиками витаминов и микроэлементов, а без них наш организм правильно функционировать не в состоянии. И всегда помните, что овощей много не бывает.

2 томата – 241 гр.,

2 огурца – 137 гр.,

1 болгарский перец – 75 гр.,

1 красная луковица – 65 гр.,

Листья салата – 25 гр.,

1 банка консервированного тунца – 177 гр. (без жидкости),

1 банка консервированной белой фасоли – 227 гр. (без жидкости).

Для заправки салата:

2 ст. ложки лимонного сока – 20 гр.,

1 ст. ложка оливкового масла – 9 гр.,

Соль, сахар, перец – по вкусу.

Выход: 979 гр.

Энергетическая и пищевая ценность салата с тунцом и фасолью

Который можно приготовить из консервированной рыбы.

Как приготовить салат с тунцом и фасолью

Приготовьте самый обычный салат из помидоров, огурцов, болгарского перца, салата и лука.

Добавьте к нему фасоль, тунца, перемешайте, полейте заправкой.

И более подробно.

Вымойте овощи, салат. Лук и перец почистите.

Нарежьте не очень мелко помидоры, огурцы, сладкий перец, лук полукольцами, измельчите руками салат. Сложите все в чашку, перемешайте.

Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте водой и добавьте к салату.

Фасоль, кстати, можно сварить и самостоятельно, предварительно замочив в воде на несколько часов. Затем воду слейте, фасоль промойте, опять налейте воду и поставьте на огонь. Когда вода закипит, её ещё раз слейте, фасоль промойте, ещё раз налейте воду и теперь уже варите до готовности на маленьком огне, не перемешивая во время варки. Слегка посолите фасоль, когда она будет почти готова. Для салата лишнюю воду слейте.

Тунца достаньте из банки, удалите крупные кости, разделите на кусочки. Добавьте к салату.

Приготовьте заправку. Выжмите сок лимона, добавьте немного (примерно четверть чайной ложки) сахара, половину чайной ложки соли, черный молотый перец, оливковое масло. Хорошо перемешайте.

Вылейте заправку в салат, аккуратно перемешайте, дайте немного постоять и пропитаться салату вкусами и ароматами – не долго, пока вы сервируете стол для всей семьи.

И можно раскладывать по тарелкам полезный и низкокалорийный салат с тунцом и фасолью .

Приятного аппетита!

Предлагаю сегодня приготовить быстрый и оригинальный салат с консервированным тунцом и фасолью, который обязательно будет оценен по достоинству вашими домочадцами.

Этот салат может заменить ужин или стать главным блюдом на обед, его также очень удобно взять с собой на работу или учебу.

Основным достоинством салата является то, что его приготовление не займет много времени и буквально за 10 минут Вы получите сытное, и полезное блюдо в своем меню.

Итак, тунец. Конечно же, тунец, не золотая рыбка и исполнять волшебным образом желания не умеет, но при этом во всем мире ценится на вес золота.

Исключительно его любят за то, что в нем содержится много белка и мало жиров, что делает его бесценным в глазах тех, кто мечтает похудеть к лету. Также учтем, что в консервированном виде, мясо тунца сохраняет все полезные свойства, особенно при консервации в собственном соку.

Именно этот вид тунца мы и будем использовать для приготовления нашего салата. При выборе следует обратить внимание на то, что консервированный тунец должен быть без каких-либо примесей – только соль, вода и тунец.

Фасоль также считается отличным низкокалорийным продуктом и рекомендована в пищу врачами-диетологами не менее одного-двух раз в неделю, поскольку она является природным источником витаминов, микро- и макроэлементов.

Свежие овощи отлично дополняют сочетание тунца и фасоли в салате, придавая блюду легкость и сочность, а отсутствие майонеза в составе салата не только позволяет прочувствовать натуральный вкус ингредиентов, но и избежать лишних калорий за ужином.

Салат с консервированным тунцом и красной фасолью

Ингредиенты:

• Тунец консервированный — 200 г.
• Фасоль красная консервированная — 200 г.
• Лук красный — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Винный красный уксус — 2 ст. л.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Перец черный свежемолотый по вкусу
• Соль морская по вкусу
• Базилик свежий — 50 г.

Приготовление:

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок нарезать тонкими пластинками

Соединить оливковое масло с винным уксусом, добавить перец и соль по вкусу, а также нарезанные лук с чесноком, хорошо перемешать.

Сливаем лишнюю жидкость из баночек с тунцом и фасолью. На дно салатницы выкладываем фасоль

После этого, сверху укладываем слой из половины заправки (лук с чесноком).

Следующим слоем выкладываем кусочки тунца, измельчаем руками базилик и присыпаем им сверху.

Затем выкладываем вторую половину заправки и украшаем блюдо листиками базилика

Рецепт салата с тунцом и белой фасолью

Ингредиенты:

• Тунец консервированный (в собственном соку) – 200 гр.
• Фасоль белая консервированная – 200 гр.
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Помидоры свежие – 4 шт.

Для заправки:

• Оливковое масло – 3 ст. ложки
• Сок половины лимона
• Соль, перец, пряные травы по вкусу.

Приготовление:

Огурцы и помидоры – тщательно моем, даем обсохнуть и нарезаем мелкими кусочками

Сливаем лишнюю жидкость из емкостей с тунцом и фасолью. Тунца достаем из банки, удаляем крупные кости, разделываем на кусочки и смешиваем с фасолью.

Соединяем все ингредиенты салата, добавляем сок половины лимона, оливковое масло, соль и пряные травы по вкусу. Аккуратно перемешиваем, даем салату 10 минут на то, чтобы постоять и пропитаться

Салат готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.
• Стручковая фасоль – 300 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Тунец консервированный – 1 банка
• Соус песто – 1 ст. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.

Приготовление:

Фасоль помыть и отрезать кончики. Если она очень длинная, разрезать на 2-3 части. Отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут, слить жидкость и обдать фасоль холодной водой.

Картофель отварить в мундире, еще в горячем виде очистить, крупно нарезать и добавить к фасоли.

Помидоры помыть, нарезать дольками. Слить жидкость из банки с консервированным тунцом. Добавить кусочки томатов и рыбы к овощам.

Соус песто перемешать с оливковым маслом и заправить салат. Дать постоять 10-15 минут и подавать к столу.

Ингредиенты:

• Зеленая фасоль — 500 гр.
• Куриная грудка отварная- 300 гр.
• Огурец — 1 шт.
• Помидоры — 2-3 шт.
• Свежие шампиньоны — 200 гр.
• Свежий лук – 1 шт.

Для соуса:

• Молоко — 200 мл.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Оливковое масло (или любого растительного) — 200 мл.
• Чеснок — 3 зубка

Приготовление:

Сначала следует приготовить чесночный соус. Для этого молоко взбиваем с солью с помощью блендера. После этого тонкой струйкой вливаем в молоко оливковое масло, при этом продолжаем взбивать соус до загустения

Затем дольки чеснока режем на маленькие кусочки, добавляем в соус и взбиваем блендером до получения однородной массы. Соус готов!

В кипящую воду опустить стручковую фасоль и варить 3-5 минут

Шампиньоны нарезать соломкой, посолить, обжарить на сковороде, остудить

Куриную грудку нарезать кусочками

.

Мелко нарезать лук. Огурец очистить от кожуры, нарезать соломкой. Помидоры нарезать дольками. Все ингредиенты складываем в салатницу. Заправляем соусом и перемешиваем

Салат готов! Приятного аппетита!

Фасолевый салат с тунцом и яйцом

Ингредиенты:

• Стручковая фасоль – 200 гр.
• Перепелиные яйца – 8 шт.

Может показаться, что салат с тунцом и фасолью слишком обычный, чтобы браться за него. Но на самом деле, все не так банально. Вы тоже поймете это, когда прочтете списки ингредиентов в ниже представленных рецептах.

Простой рецепт

Этапы готовки салата с тунцом и фасолью:

1. Банку открыть, вынуть рыбу и размять ее вилкой на волокна;
2. Фасоль открыть, слить рассол и добавить бобы к рыбе;
3. Черри сполоснуть, порезать четвертинками;
4. Добавить их к другим компонентам;
5. Зеленый лук ополоснуть, тонко покрошить острым ножом;
6. Добавить масло, сок цитруса и специи;
7. Приправить черным перцем, остудить и подавать.

Салат с тунцом, яблоком и красной фасолью

• 1 банка тунца;
• 60 мл майонеза;
• 1 банка фасоли красной;
• 1 луковица;
• 1 зеленое яблоко.

Время – 25 минут.

Калории – 141.

Порядок действий:

Салат с консервированным тунцом, фасолью и помидорами

• ½ лимона;
• 15 мл меда;
• 5 г горчицы;
• 60 мл масла оливы;
• 1 томат;
• 300 г тунца;
• 1 пучок тархуна;
• 180 г черной фасоли;
• 15 мл яблочного уксуса;
• 1 пучок рукколы;
• 1 сладкий перец;
• 1 красный лук.

Время – 45 минут.

Калории – 122.

Метод сборки:

1. Фасоль промыть, залить водой на сутки;
2. После этого слить воду, заменить ее на новую;
3. Поместить бобы на плиту, довести их до готовности;
4. Посолить и снять с огня;
5. Банку с рыбой открыть, слить жидкость, а само мясо вынуть, разобрать вилкой;
6. Лук почистить, вымыть и нарезать перьями;
7. Залить его уксусом и оставить на тридцать минут;
8. Помидор вымыть, сделать на нем надрезы;
9. Закипятить для него немного воды и бланшировать его;
10. Затем переложить в холодную воду, снять кожуру и измельчить плод;
11. Перец ополоснуть, вырезать сердцевину и нарезать перец соломкой;
12. Лук избавить от уксуса, а из лимона выдавить сок;
13. Добавить к соку цитруса мед и горчицу, масло;
14. В салатницу выложить фасоль, томаты, вымытую рукколу, лук, перец и почти всю заправку;
15. Выложить сверху тунца и полить остатками заправки;
16. Тархун сполоснуть, измельчить и усыпать ими блюдо.

Казалось бы вареники не нуждаются в доработке, но и это блюдо можно сделать еще вкуснее приготовив из него .

Технология самогоноварения очень сложная, но мы раскроем вам некоторые ее .

Что такое кеббе и как приготовить это экзотическое блюдо читайте .

Салат с тунцом консервированным, белой фасолью и яйцом

• ½ лимона;
• 1 банка белой фасоли;
• 1 красный лук;
• 1 банка тунца;
• 3 яйца;
• 3 пера лука-шнитта;
• специи.

Время – 35 минут.

Калории – 95.

Как приготовить:

1. Банку с тунцом и фасолью открыть, слить жидкость и выложить оба продукта в блюдо;
2. Немного размять полученную массу вилкой;
3. Красный лук почистить, сполоснуть и добавить к другим компонентам;
4. Полить их маслом и соком лимона;
5. Приправить специями по вкусу и шниттом, который нужно сполоснуть и покрошить;
6. Яйца положить в сотейник, закипятить их;
7. После этого варить четверть часа, почистить и разрезать на половинки;
8. Выложить сверху на салат, присыпать черным перцем и к столу.

«Нисуаз» с тунцом и зеленой фасолью

• 1 пучок салата;
• 15 мл сока лимона;
• 4 помидора;
• 160 г тунца в масле;
• 3 яйца;
• 8 филе анчоусов;
• 3 лука;
• 30 г маслин;
• ½ болгарского перца;
• 1 кусочка чеснока;
• 220 г стручковой фасоли;
• 8 листов базилика;
• 10 мл масла оливы;
• 20 мл винного уксуса.

Время – 45 минут.

Калории – 81.

Метод готовки:

1. Влить в пиалу масло, добавить к нему уксус и перемешать;
2. Чеснок почистить, пропустить его через давку;
3. Базилик сполоснуть и мелко покрошить;
4. Оба ингредиента добавить в пиалу к остальным;
5. Приправить специями по вкусу, перемешать и дать настояться;
6. Стручковую фасоль сполоснуть, срезать хвостики;
7. Выложить в сотейник, залить водой и посолить;
8. Поместить на газ, довести до кипения и варить пять минут;
9. После варки стручки промыть ледяной водой, чтобы они остались хрустящими;
10. Переложить их в сотейник, добавить немного масла и оставшийся чеснок;
11. Готовить, помешивая, на протяжении одной минуты;
12. Сбрызнуть соком лимона и снять с огня, выложить в миску;
13. Салатный пучок промыть, разобрать листьями и порвать на небольшие кусочки;
14. Томаты вымыть, порезать их частями;
15. Лук вымыть после очистки, покрошить его;
16. Яйца сложить в кастрюлю с водой и поместить на плиту;
17. Довести до кипения и варить пятнадцать минут;
18. После этого остудить и нарезать дольками;
19. Маслины порезать половинками, избавив от рассола;
20. Перец промыть и порезать соломкой;
21. В салатницу выложить куски салата, лук, томаты, фасоль и затем перец;
22. Если ингредиентов получилось много, повторить слои несколько раз;
23. Залить настоявшейся заправкой, выложить тунец, яйца, маслины и анчоусы.

Рецепт картофельного салата с тунцом и стручковой фасолью

• 45 мл винного уксуса;
• 1 банка тунца;
• 1 лук;
• 230 г черри;
• 250 г мороженой фасоли;
• 30 мл масла оливы.

Время – 35 минут.

Калории – 74.

Как правильно приготовить:

1. Картошку почистить и промыть, целиком сложить в кастрюлю с водой;
2. Положить на плиту, довести до кипения и варить двадцать минут;
3. За это время достать фасоль и ссыпать ее в сотейник с водой;
4. С момента бурления готовить пять минут, затем сразу же промыть проточной водой;
5. С готовой картошки слить воду, остудить ее нарезать кусочками для блюда;
6. Черри вымыть, нарезать четвертинками;
7. Добавить их к картошке вместе с луком, который уже очищен, вымыт и измельчен;
8. Для заправки смешать масло с уксусом, добавить немного зелени и красного перца;
9. Влить заправку в салат, добавить стручковую фасоль;
10. Сверху выложить рыбу, немного зелени по вкусу, перемешать и подавать.

Как приготовить салат с тунцом и куриным филе

• 450 г курицы;
• 70 г майонеза;
• 180 г тунца;
• 45 мл огуречного соуса;
• 190 г изюма;
• 15 мл меда;
• 15 г горчицы;
• ½ яблока.

Время – 45 минут.

Калории – 200.

1. Курицу промыть, срезать жир и обсушить филе;
2. Положить в кастрюлю, залить водой и добавить специи;
3. Убрать на плиту до закипания, затем снять пенку и варить тридцать минут;
4. Готовое мясо снять с огня вместе с емкостью и остудить его в бульоне;
5. После этого вынуть, измельчить ножом или порвать на волокна;
6. Тунец вынуть из банки, тоже измельчить его и смешать с курицей;
7. Майонез, горчицу, мед и огуречный соус перемешать;
8. Яблоко почистить, нарезать кубиками;
9. Добавить его к мясу с рыбой вместе с изюмом;
10. Залить салат заправкой, перемешать и остудить перед подачей.

Рецепт приготовления салата с тунцом и рисом

• 1 лук;
• 160 мл майонеза;
• 170 г риса;
• ½ лимона;
• 1 банка тунца;
• 3 яйца;
• 1 огурец;
• 80 г сыра.

Время – 40 минут.

Калории – 237.

Как работать с продуктами:

1. Лук почистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками;
2. Сложить в пиалу, выдавить сок лимона и отставить на тридцать минут;
3. После этого перемешать его с тунцом, разобранным на волокна;
4. Рис промыть до прозрачности, ссыпать в сотейник и залить достаточным количеством воды;
5. Убрать на плиту, довести до кипения и посолить, варить двадцать минут;
6. Затем закрыть крышкой и дать постоять еще четверть часа;
7. Огурец промыть, измельчить его с помощью терки;
8. Яйца сложить в сотейник, отварить их до готовности в кипящей воде;
9. Затем остудить, почистить и натереть теркой вместе с сыром;
10. Собрать салат слоями, начиная с риса, затем сыр, рыба с луком, огурец и яйцо;
11. Слои при необходимости повторить, не забывая смазать каждый из них майонезом.

Как приготовить салат из тунца и авокадо

• 140 г салата;
• 1 авокадо;
• 5 мл сока лимона;
• 3 яйца;
• 30 мл масла оливы;
• 1 банка тунца;
• 4 желтых черри.

Время – 40 минут.

Калории – 129.

Приготовление:

1. В первую очередь сложить в сотейник яйца, залить их водой;
2. Затем убрать на плиту и дождаться закипания;
3. С этого момента варить продукты до полной готовности;
4. Остудить их, почистить и порезать дольками;
5. Листы салата сполоснуть, порвать небольшими кусочками;
6. Тунец открыть, слить жидкость и разобрать мясо рыбы вилкой;
7. Добавить ингредиент к кусочкам салата;
8. Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку;
9. Далее мякоть нарезать сеткой, вынуть кубики столовой ложкой и добавить в салат;
10. Черри промыть и нарезать, тоже добавить в миску;
11. Масло смешать с соком лимона, заправить массой салат;
12. Перемешать, украсить дольками яиц.

Чтобы ваш тунец оказался максимально вкусным, свежим и качественным, очень важно знать, как правильно выбрать консервную банку. Она обязательно должна быть целой, сухой, ни в коем случае не вздутой. Также помните, что на ней не должно быть царапин, порезов, следов от ударов или вздутий. И в последнюю очередь уже смотрите срок конечной реализации.

Можете использовать абсолютно любую зелень, чтобы сделать салат с тунцом и фасолью более свежим или ярким. Это может быть тархун, розмарин, базилик, тимьян, микро грин, майоран, кинза и так далее.

Майонез, конечно, будет вкуснее, если он будет домашним. Его приготовления займет от силы десять минут, зато какой опыт и какой вкус вы получите в итоге! Нужно взбить до однородности яйца, горчицу, сахар, сок лимона и соль. Все компоненты добавлять по вкусу. После этого, продолжая взбивать, начать вливать масло до тех пор, пока масса не станет похожей на соус.

Закуски, которые мы предложили вам, не только вкусные, но и полезные. Ведь в каждом салате есть рыба и определенные овощи или даже корнеплоды. Блюдо может стать питательным перекусом или полноценным обедом для каждого.

Шаг 1: Подготавливаем фасоль.

Откройте банку консервированной фасоли и, придерживая ладонью металлическую крышечку, слейте лишнюю жидкость в раковину. Можно так же для удобства воспользоваться столовой ложкой, главное не дать фасоли покинуть банку вслед за водой.

Шаг 2: Подготавливаем консервированного тунца.

Так же, как банку с белой фасолью, открываем банку с тунцом и сливаем масло. Мясо тунца разминаем на кусочки среднего размера. Лучше всего делать это вилкой.

Шаг 3: Подготавливаем лук.

С луковицы снимите шелуху и отрежьте кончики. Если ваш лук имеет очень терпкий запах или вкус, то лучше всего ошпарить его кипятком перед началом готовки. Для данного блюда лучше всего покрошить данный овощ на мелкие кубики.

Шаг 4: Подготавливаем зелень петрушки.

Зелень промойте теплой водой, сложив в дуршлаг. После мытья стряхните лишнюю влагу, отрежьте ненужные стебельки, а листья покрошите на мелкие кусочки.

Шаг 5: Подготавливаем помидоры.

Помидорки черри положите в дуршлаг и промойте под струей теплой или горячей воды, отряхните так же, как и зелень. Разрежьте каждый томат на две половинки или на четвертинки, если вам нравятся ломтики поменьше.

Шаг 6: Смешиваем ингредиенты для салата.

Все подготовленные продукты сложите в салатницу, добавьте соль, перец, лимонный сок и перемешайте. После того, как помидоры и лук дадут немного сока, заправьте салат оливковым маслом и хорошенько перемешайте еще раз. Приготовления окончены, можно подавать готовый салат из тунца и фасоли на стол!

Шаг 7: Подаем салат из тунца и фасоли.

Подавайте салат сразу после приготовления или слегка охлажденным. Разложите его в порционные тарелки и с удовольствием наслаждайтесь сытным, освежающим и вкусным салатом.
Приятного аппетита!

Разумеется, вместо помидор черри можно использовать обычные.

В некоторых рецептах так же добавляют в салат маринованные огурцы и чеснок.

Не обязательно использовать покупной лимонный сок, можно самостоятельно выжать сок половинки лимона.