Статью подготовил:

Расстройство кишечника – проблема неприятная, но при правильном подходе ее можно легко решить. Лекарственных препаратов и народных методов существует немало. Крахмал от поноса – еще одно средство, с помощью которого удастся справиться с недугом.

При поносе распространено средство на основе крахмала

В этой статье вы узнаете:

Свойства крахмала, влияющие на кишечник

Избавиться от поноса в условиях дома поможет обычный крахмал. Натуральность этого вещества, синтезирующегося растениями для собственного питания, имеет привлекательное преимущество. Продукт является гигроскопичным порошком, другими словами, это чистый углевод. Картофель, рис, кукуруза и пшеница могут похвастать содержанием такого компонента в больших объемах. В организме человека происходят химические процессы, в том числе и ферментирование, в результате чего происходит трансформирование крахмала в глюкозу, в свою очередь окисляющуюся и расщепляющуюся на воду и углекислый газ. Итогом такой реакции выступает выделение энергии, которая так нужна всем системам человека для полноценной работы.

Свойства крахмала при поносе, в первую очередь картофельного, позволяют ему оказывать благоприятное воздействие на процесс пищеварения: происходит замедление перистальтики, слизистые обволакиваются, каловые массы скрепляются.

Крахмал благотворно воздействует на пищеварение

Уникальное вещество наделено способностью понижать содержание холестерина в крови и свести к минимуму вероятность проявления атеросклероза. Воздействие крахмала на ЖКТ мягкое, вещество превосходно справляется с задачей связывания токсичных соединений.

Подобное средство от поноса допускается к употреблению грудничкам, оно не принесет вреда. Но в таких ситуациях заниматься самолечением опасно, так как может наступить обезвоживание, которое у малышей может закончиться летально.

В том случае, если диарея сопровождается болью в боку или затянулась, за помощью к специалистам следует обратиться безотлагательно, так как речь может идти о серьезных патологиях.

Если у вас сильные боли в боку, то надо немедленно обратиться к врачу

Рецепты с крахмалом от поноса

Крахмал при диарее можно использовать абсолютно по-разному, независимо от природы патологии.

Важно! Не стоит забывать о том, что это народное средство призвано устранять только симптом, однако лечением основной болезни он не занимается.

Кисели

Кисель – вкусный напиток, приготовленный из крахмала и помогающий избавиться от проблемы жидкого стула. Для него понадобятся фрукты, ягоды или крупы. Максимальным эффектом обладает снадобье, которое делают на основе айвы или груши, так как именно эти плоды обладают закрепляющим эффектом. Планируя приготовить ягодный морс, чаще всего отдают предпочтение малине, чернике и клюкве.

Для получения напитка нужно запастись 4 столовыми ложками крахмала, которые разводятся в теплой воде, пока состав не станет средней густоты. Полученное средство вливается в 2–2,5 литра морса или компота тоненькой струей при постоянном помешивании.

Вы легко можете приготовить дома вкусный ягодный кисель

После того как крахмал будет добавлен, кисель должен провариться еще минуты 3–5. Образовавшиеся в процессе приготовления комочки перетираются с использование сита или блендера.

Употребляется кисель в любых объемах, но и про обычную воду также не стоит забывать.

Приготовление киселя с применением овсянки по времени будет длиться дольше. Вода и овсяная крупа берутся в равных пропорциях, добавляется ломтик ржаного хлеба. Все это оставляется в теплом месте на 12 часов. Затем каша проваривается и в нее досыпается тоненькой струйкой крахмал. Напиток получается жидковатой консистенции, напоминающей ряженку.

Очень полезен кисель из овсяных хлопьев

В чистом виде

Картофельный крахмал при поносе у взрослых принесет максимум пользы, если его употреблять в виде порошка. Разовый прием – не более одной столовой ложки с горкой запивается теплой водой (трех глотков будет достаточно). Если расстройство незначительное, то этого вполне хватит. А вот при сильной диарее такое же средство нужно выпить еще раз, через какое-то время.

Смесь

Смесь на основе картофельного крахмала, состоящая из 100 мл теплой воды и 1 столовой ложки порошка – еще один вариант приема. Если с первого раза не получилось решить проблему, прием средства следует повторить через некоторое время.

Рисовый отвар

В рисе содержится большое количество крахмала, поэтому при поносе эта крупа является первым средством.

Самый простой способ приготовления – сварить на медленном огне 1,5 чайные ложки риса в 0,5 литрах воды. Полученный состав процеживается, пить его можно по 100–150 мл.

Из этого видео вы узнаете об особенностях использования крахмала в народной медицине:

Крахмал для борьбы с поносом инфекционного происхождения

С помощью крахмала можно избавиться от инфекционной диареи. 5 грамм этого компонента разводится в стакане прохладной воды. В полученный состав добавляется сахар, в количестве 1 чайной ложки и немного лимонной кислоты или сока. Смесь доводят до состояния однородной консистенции, добавляют 100–150 мл закипевшей воды. Когда состав остынет, доливается 1 чайная ложка 5% раствора йода. Подобные меры провоцируют гибель патогенных микроорганизмов в кишечном отделе.

Применение для детей

Применяется также крахмал от поноса у детей. Если придерживаться рекомендаций по употреблению, удастся достичь отличного результата.

Заставить ребенка употребить этот продукт сухим навряд ли удастся. А вот в форме киселя малыш с удовольствием выпьет предложенное ему лакомство. Фрукты и ягоды для киселя нужно брать только те, на которые у малыша наверняка не будет аллергии.

В отваре из риса также содержится много крахмала, но грудничкам он противопоказан

Для грудничков готовят напиток без использования сахара и более жидкий. 1 чайная ложка крахмала смешивается с 0,5 стаканами воды. Разрешается добавление небольшого количества меда при условии отсутствия аллергии. Для детей-искусственников порошок разводится молочной смесью с соблюдением тех же количественных показателей.

Рисовый отвар концентрированный противопоказан грудничкам, так как результатом употребления такого продукта может стать запор.

Крахмал при диарее у взрослого – это проверенный поколениями способ устранения проблем с дефекацией. При правильном использовании поможет быстро и безопасно привести к положительному результату.

Крахмал – углевод, содержащийся в злаковых, овощных культурах. В чистом виде производят из риса, картофеля, кукурузы. Органически расщепляется на глюкозу, обеспечивает жизненной энергией клетки организма.

Помимо общих действий на организм: понижения уровня холестерина в крови, профилактики атеросклероза, благотворно действует на кишечник:

• нормализует перистальтику;
• мягко обволакивает, заживляет стенки слизистых;
• устраняет жидкий стул посредством скрепления кала;
• связывает и выводит токсины.

Действует на желудок и кишечник деликатно, устраняет очаг воспаления, раздражение слизистых, имеет вяжущее свойство. Не случайно лекарственные препараты для устранения проблем ЖКТ сделаны на основе крахмального порошка. Безвредно назначать грудничкам и младенцам, с разрешения врача.

Способы применения при поносе у взрослого

Для остановки в короткие сроки жидкого стула, которому не сопутствует температура, рвота, острая боль в животе, кал с примесью крови, гноя, в народной медицине применяется картофельный крахмал. Средство не вызывает аллергии, кисели из вещества обладают сорбирующими свойствами, сглаживают, лечат язвенные проявления ЖКТ.

Картофельный крахмал от поноса можно приготовить несколькими способами, у взрослого и у ребенка употребление и дозировка отличаются.

В чистом виде

Способ употребления прост: 1 ст.ложку порошка (с верхом) запить 1 стаканом теплой кипяченой воды. Достаточно однократного приема крахмала в чистом варианте. Допускается повторное употребление такого же количества 30 минут спустя, если диарея не прекратилась. Если после второго приема не произошло улучшения состояния, необходимо обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

Подходит рецепт для взрослых, беременным и кормящим женщинам. Детям до двухлетнего возраста можно дать чистый крахмал, уменьшив количество до 1 десертной ложки. Для детей разрешается однократное применение средства.

Кисель

Лечебный кисель из крахмала не настолько вкусен, как кисель ягодный, фруктовый, но помогает быстро нейтрализовать диарею. Нежелательно добавлять соки, сахарпо причине риска раздражения кишечника. Исключение может быть для детей: подсластить его небольшим количеством меда для приятного употребления. Детям его пить легче, чем принимать крахмал в сухом виде.

Приготовить кисель от поноса можно по нескольким инструкциям:

1. Взять 4 ст.ложки порошка, размешать в 100 мл холодной воды. Раствор влить тонкой струйкой в кипящие 2 литра воды, постоянно помешивать. Выключить жидкость после 2-3 минутной варки. Образовавшиеся комочки процедить через сито, пробить блендером. Принимать густой напиток по стакану в течение дня до исчезновения позывов в туалет.
2. 3 ст.ложки крахмала растворить в кастрюле в 1 литре холодной воды, поставить на умеренный огонь. Не допуская закипания, помешивая, томить 10-15 минут. Взрослому человеку принимать напиток каждый час по 1 стакану до избавления симптомов диареи. Ребенку 7-12 лет – по полстакана киселя, детям дошкольного возраста – по 2 ст.ложки в час.
3. Для грудных детей развести грудным молоком. Если ребенок на искусственном вскармливании, приготовить кисель на детской смеси: в 200 мл готовой смеси размешать 2 ч.ложки порошка, варить помешивая 3-4 минуты. Поить малыша по 3-4 ч.ложки не больше 3-х раз.
4. Кисель с йодом. Рецепт действует безопасно, нейтрализуя патогенную микрофлору, инфекции, бактерии, вызвавшие понос. В годы ВОВ так лечили солдат от дизентерии. Для приготовления необходимо смешать в стакане кипяченой остывшей воды 1 ч.ложку крахмала, 1 ч.ложку сахара, немного лимонной кислоты (на кончике ножа). Добавить в смесь крутой кипяток в объеме 100 мл, размешать. В остывшую жидкость влить 1 ч.ложку йода(5% раствора), размешать, выпить. Взрослым разрешено лечение в объеме до 800 мл в сутки, детям – 250 мл в сутки.

Вследствие химической реакции, изменяющей цвет, кисель с йодом называют «синим йодом». Приготовленный раствор хранят в холодильнике, до изменения первоначального цвета, не более 3 суток

С водой

Когда нет времени варить кисель, порошок растворить в воде: 1 ст.ложку размешать в половине стакана теплой кипяченой воды, выпить. Домашний аналог «Смекты» применяют через 1,5-2 часа, если понос не остановился, не злоупотребляют больше 3х раз за сутки.

Детям разводят это же количество крахмала в 1 стакане воды, добавить пол ч.ложки меда, если у ребенка нет аллергии.

Другие способы

Двойное действие приносит сочетание крахмала с лекарственными травами. Ромашка, иван-чай, календула, мелисса, мята, чабрец имеют антибактериальный, противовоспалительный эффект. В 100 мл настоя трав добавить 2-3 ст.ложки порошка, выпить.

Детям младшего возраста приготовить пудинг из молока и крахмала, поможет справиться с диареей неинфекционного происхождения. На 500 мл молока взять 2 ст.ложки порошка, желток куриного яйца, мед или сахар по вкусу. В глубокую кастрюлю, сотейник налить оставшееся молоко, подогреть на огне, добавить мед (сахар), вливать тонкой струйкой молочно-крахмально-желтковый раствор. Тщательно размешивать венчиком, через 2 минуты убрать с огня, разлить в стаканы, формочки. Ребенку съесть пудинг теплым.

Помимо картофельного, острый понос смягчит рисовый крахмал (рис состоит на 86% из крахмального полисахарида) из отвара. Не стоит надеяться на лечебное действие отвара, он лишь облегчит симптомы.

Жидкий стул, вызванный легким расстройством закрепят 4 ч.ложки риса, сваренные в течение полутора часов в 1 литре воды. Норма приема отвара — по половине стакана трижды за сутки.

Симптомы интенсивной диареи снимет концентрированный рисовый отвар. Для приготовления 100 г крупы слегка обжарить на сухой сковороде на малом огне. Остывшие зерна перемолоть до порошка в кофемолке, в блендере, залить 1 литром воды, варить 30 минут.

Полученную кашицу употребляют трижды в день по 4-5 с.ложек.

Опасность диареи заключается в обезвоживании организма. Чтобы этого не случилось, пить обычную, минеральную воду, препараты против обезвоживания. Для новорожденных, детей младшего возраста, пожилых людей правило жизненноважное.

Главное условие приема крахмала от поноса у взрослых и у детей — соблюдение дозировки, сопоставимой с возрастом, состоянием больного. При превышении дозы можно добиться обратного нежелательного эффекта – запора. Норма приема киселя, рисового отвара, пудинга для взрослых людей – 1000г за сутки, для детей 5-12 лет – 500г, детям младшего возраста полагается 200-250 г перечисленных продуктов.

Противопоказания к употреблению

Длящийся двое и больше суток жидкий стул требует обращение за медицинской помощью. Если диарея вызвана пищевым нарушением привычек (переедание, незнакомая пища), на помощь придет порошок. Серьезные причины выявляет врач и назначает лечение.

Не следует лечиться крахмалом, если:

• повышена температура тела;
• рези, боли в животе, особенно при нажатии;
• примеси крови, гноя в кале;
• наличие хронических заболеваний ЖКТ.

У детей младше 6 месяцев, у пожилых людей диарея за считанные часы может изменить водно-солевой баланс в организме, жизнь их может находиться в опасности. Следует срочно вызывать скорую помощь.

Не следует забывать о побочных действиях крахмала – после употребления (преимущественно в чистом виде) возможны вздутие, боль в животе, метеоризм.

Крахмал от поноса применяется, чтобы стабилизировать стул у больного при различны х расстройствах желудочно-кишечного тракта. Это средство можно применять в домашних условиях, когда нет возможности использовать медикаментозные средства для лечения желудочно-кишечных расстройств. Однако это народное средство нельзя использовать при яркой выраженности признаков диареи или ее присутствия у заболевшего человека в хронической форме. В остальных случаях применение крахмала при поносе помогает избавиться от симптоматики расстройства желудочно-кишечного тракта.

Признаки расстройства желудка

Практически все симптомы при поражении системы ЖКТ выражаются в появлении поноса (жидкого стула), который может мучить человека более 4 раз в сутки. Выходящие массы кала имеют в основном жидкую консистенцию, поэтому организ м обезвоживается при посещении туалета. Такой тип явлений вызывается различными причинами физиологического характера, так как понос для человека несвойственен. Поэтому при возникновении жидкого стула необходимо как можно быстрее предотвратить это состояние.

Различают две основные формы поноса: острую и хроническую. При первом виде расстройства желудочно-кишечного тракта у больного возникает резкая боль в желудке, которая утихает после похода в туалет и испражнения. Но затем болевой синдром может возникнуть вновь, и походы в туалет растянутся на несколько суток.

Если человек страдает хронической формой поноса, то постоянные проблемы с жидким стулом у него длятся на протяжении нескольких недель или даже месяцев.

Основными причинами этого врачи считаю т синдром раздраженного желудочно-кишечного тракта. При этом основные проявления болезни выглядят так : понос попеременно чередуется с запором, а у пациент а наблюдается метеоризм. Он жалуется на постоянную сухость во рту. Вместе с основными симптомами есть и другие, но они не всегда проявляютс я.

Основные свойства крахмала

Народная медицина в случаях острой формы расстройства кишечника и желудка предлагает применить картофельный или другой крахмал для лечения причин, вызвавших болезнь. Если эти проблемы хронического характера , то рекомендуемое средство только ослабит симптоматику поноса, но не устранить его. Поэтому при хроническом расстройстве больной должен срочно обратиться к врачу, который проведет обследование и назначи т курс терапии.

Крахмал - это важный продукт , который накапливается в растениях при природном фотосинтезе. Это веществ о широко распространено в природе. Для большинства растений крахмал - своего рода запас различных веществ, необходимых им для питания. Он накапливается в клубнях, плодах и семена х растений.

Больше всего крахмала содержится в злаковых растениях, например, в пшенице его количество составляет до 74% от массы зерна, в картофельных клубнях - до 23%, в кукурузном початке его содержание равно 73%, а в рисе - 85%.

Для человека это вещество вместе с сахарозой поставляет углеводы – важнейшие элементы пищи.

В организме человека протекает процесс гидролиза крахмала. Он превращается под воздействием разных ферментов в глюкозу, которая в клетка х окисляется. В результате чего выделяется вода и углекислый газ.

При этом выделяется энергия, необходимая человеку для поддержани я нормальных функций организма. По своим физическим свойствам раствор крахмала в простой воде принадлежит к неньютоновским жидкостям.

Простые способы применения крахмала при поносе

Чтобы справиться с острым расстройством желудочно-кишечного тракта, народная медицина предлагает несколько просты х рецептов.

Вот самые популярные из них:

1. Набирают крахмал (картофельный) в чайную ложку. Он должен заполнять ее до краев. Нагревают воду и в теплую жидкость (0,1 л) засыпают картофельный крахмал, а затем тщательно перемешивают. Поскольку многи е не могут пить такой напиток, то для улучшения его вкуса можно добавить немного сахара или выпить жидкость с чайной ложкой меда. Это лекарственное средство нужно принимать 3 раза за 24 часа. Курс лечения длитс я , пока не исчезнут все признаки расстройства.
2. Из крахмала часто варят кисель для борьбы с поносом. Кисель должен иметь жидкую консистенцию, причем в него не рекомендуется добавлять варенье или ягоды. Его надо использовать 3 или 4 раза в день до тех пор, пока не пропадут все признаки расстройства кишечника и желудка.
3. Крахмал для лечения поноса можно применять и в сухом виде - это очень эффективное средство в борьбе с заболеванием. Для этого в столовую ложку набирают крахмальный порошок (до краев) и съедают . Запивают водой, делая небольшие глотки . Если понос слабый, то может хватить одного приема, а при сильных расстройствах этот метод применяют 2 раза в 24 часа - утром и вечером. Это делается до тех пор, пока болезнь не пройдет.

Подобных рецептов, для борьбы с расстройством желудочно-кишечного тракта, много, но следует помнить, что, если после первог о применения любого из них недуг прошел, а затем, чере з время (например, 4-5 дней), дал о себе знать снова – нужно срочно обратиться к врачу. Он отправит больного на обследование и установит причину появления поноса. Затем будут назначены необходимые препараты, и проблема будет устранена.

Как лечить крахмалом расстройство желудка у детей?

Это народное средство хорошо подходит для устранения проблем с кишечным трактом и желудком у детей разных возрастов . При первых симптомах поноса у ребенка можно сварит ь кисель из крахмального порошка. Он должен иметь очень жидкую консистенцию и быть немного подслащен. Давать детям его нужно в теплом виде. Если ребенок еще настолько мал, что не может сам его пить из чашки, можно поить его при помощи чайной ложечки.

Если маленького ребенка мучает сильный понос, он ходит в туалет несколько раз в день, то в качестве лечени я дают крахмальный раствор. Его готовят следующим образом:

• наполняют стакан чистой холодной водой;
• набирают 1 ч. л. крахмального порошка (до краев);
• засыпают крахмал в воду и тщательно размешивают до получения жидкости с однородной консистенцией.

Ребенку дают выпить лекарство маленькими глотками. В день можно давать это средство 3-4 раза. Курс лечения зависит от тяжести раздражения желудочно-кишечного тракта у малыша. Если понос не пройдет в течение 3 суток, необходимо срочно отвести ребенка к врачу. При любой ситуации родители должны следить за тем, чтобы малыш не пострадал от обезвоживания.

Для маленьких детей это состояние опасно для здоровья и жизни. Оно может стать причиной развития таких осложнений , которые приведут к смерти ребенка.

Некоторые отзывы людей, применявших крахмал для борьбы с жидким стулом

Многие пациенты, решившиеся на применение народных рецептов для лечения проблем в желудочно-кишечном тракте, отмечают высокую эффективность картофельного крахмала в борьбе с поносом.

Особенно довольны этими способами молодые мамы. Одна из них пишет, что при расстройстве желудка и кишечного тракта у маленькой дочки женщина используе т рецепт жиденького киселя из крахмального порошка. Она дает его девочке в теплом виде, добавляя в напиток немного сахара. Вначале она попробовала добавить и ягоды, но это усилило понос. Тогда женщина стала поить дочку только киселем с сахаром. Благодаря этому состояние ребёнка быстро улучшилось . Раздражение кишечника у девочки прошло за 1 день.

Если говорить о взрослых, то мужчины предпочитаю т крахмал в виде раствора в холодной воде, а женщины чаще экспериментируют (но результат не всегда положительный ).

Но большинство утверждает , что крахмал эффективно справляется с поносом, хотя пить его или применять в сухом виде часто не хотят. Поэтому зачастую крахмальный раствор принимают вместе с медом или добавляют сахар (по вкусу).

С жидким стулом человек теряет жидкость и минеральные соли. Чтобы предотвратить и интоксикацию, используют аптечные сорбенты или народные средства с похожим эффектом. Картофельный крахмал − доступная пищевая добавка, с помощью которой можно избавиться от поноса без вреда для здоровья. Есть несколько проверенных способов приготовления домашнего лекарства.

Свойства крахмала

Вещество является одним из главных поставщиков углеводов для человека. Крахмал содержится в растениях, семенах, фруктах и овощах. Больше всего этого углевода содержат продукты: рис, пшеница, кукуруза, картофель.

Средство помогает избавиться от диареи, поскольку обладает следующими свойствами:

• снижает перистальтику ЖКТ;
• устраняет воспаление;
• впитывает воду, токсины;
• обладает закрепляющим эффектом;
• снимает раздражение слизистых оболочек;
• поддерживает местный иммунитет.

В каких случаях будет эффект

Понос может быть вызван разными причинами. Разжижение стула – один из симптомов общего заболевания. Крахмал не остановит диарею, если она вызвана кишечной инфекцией. Такой вид поноса отличается водянистым стулом зеленого цвета с примесями слизи, крови. Болезнетворные микробы подавляют выработку ферментов в кишечнике. Этот процесс мешает усвоению углеводов, в том числе и крахмала. При инфекционном характере диареи средство поможет только вывести токсины, выделяемые бактериями и вирусами.

Применение народных рецептов с крахмалом принесет желаемый эффект, если причина поноса:

• легкое отравление;
• волнение, стресс;
• синдром раздраженного кишечника;
• употребление жирной пищи;
• переедание;
• дисбактериоз;
• «диарея путешественника».

Если расстройство стула вызвано хроническими заболеваниями ЖКТ, средство поможет снять болевые ощущения, т.к. обладает обволакивающим эффектом.

Способы применения

Для лечения диареи лучше всего подойдет картофельный крахмал в чистом виде. Его можно найти в отделе с пищевыми добавками. Дозировка для взрослых – 1 столовая ложка с горкой. Порошок запивают теплой водой. Детям с 3 лет при расстройстве желудка можно принимать по чайной ложке средства, разведенного в небольшом количестве жидкости. Для грудничков такой способ лечения не подходит, т.к. добавка в чистом виде может вызвать у них стойкий запор.

Есть несколько народных способов применения крахмала.

Растворение в воде

Столовую ложку порошка разводят ½ стакана теплой воды. Состав перемешивают и сразу выпивают. Получается взвесь белого цвета: кристаллы растворяются в воде полностью только при кипячении. Такое средство является домашним аналогом суспензии на основе Смекты. Взрослым раствор можно пить повторно, если через 1-2 часа понос не прошел, но не более 3 раз в сутки.

Сочетание с травами

Картофельный крахмал при поносе можно развести в отваре лекарственных растений, чтобы усилить эффект. Комбинация из двух поможет снять воспаление, устранить вздутие, восстановить микрофлору кишечника. Для приготовления целебного раствора из берут , мяты, мелиссы или иван-чая. В 100 мл настоя добавляют 3 столовые ложки порошка.

Для приготовления средства нужно взять емкость вместимостью 250 мл. В нее наливают 50 мл холодной воды и добавляют чайную ложку крахмала и такое же количество 5% йода. Затем в полученную смесь медленно вливают 200 мл горячей воды (после закипания подождать 5 минут). При этом содержимое непрерывно перемешивают, чтобы крахмал растворился. В результате реакции компонентов получается желеобразная смесь темно-синего цвета. Дозировка – 3 чайные ложки на стакан воды. Средство принимают 2 раза в день. Длительность лечения – 5 суток.

«Синий йод» хранят в холодильнике. Перед употреблением смесь необходимо взбалтывать. Срок хранения истекает после изменения цвета раствора.

Комбинация йода и крахмала при поносе оказывает антибактериальный, противовирусный эффект. Это средство применяют при расстройствах кишечника, вызванных колитом, пищевым и алкогольным отравлением.

Синим йодом лечили дизентерию во время Великой Отечественной войны. Основоположник метода – советский врач В.О.Мохнач.

Данный способ лечения поноса противопоказан при гиперчувствительности к йоду. Средство употребляют отдельно от других лекарственных препаратов.

Кисель

Крахмал сохраняет обволакивающие, абсорбирующие и закрепляющие свойства в составе блюд. Из него можно приготовить жидкий . Такой напиток полезно употреблять при поносе, вызванном хроническими патологиями ЖКТ, пищевой интоксикацией. За основу лучше всего брать сладкие ягоды и фрукты: айву, грушу, чернику. Кислые плоды при поносе могут раздражать слизистую оболочку, что усугубляет ситуацию.

Сироп варят в течение 15-20 минут и процеживают. В него можно добавить немного . Растворенный крахмал (из расчета 5 чайных ложек на литр жидкости) вливают в кастрюлю при интенсивном помешивании. Напиток томят на медленном огне до появления пены на поверхности, около 3-5 минут.

После избавления от диареи в кисель можно добавлять в 2 раза больше крахмала, чтобы получить густую массу. Насыщенный желеобразный напиток пьют для профилактики повторного расстройства кишечника.

Маленькому молочный пудинг на основе картофельного порошка. Этот десерт поможет справиться с неинфекционным поносом. Если есть подозрение на кишечное заболевание, молочные продукты детям не дают. Они могут усилить диарею, поскольку микробы подавляют выработку ферментов для расщепления лактозы.

Для приготовления блюда берут:

• 500 мл молока;
• яичный желток;
• 2 столовых ложки крахмала;
• мед по вкусу.

Пудинг удобнее варить в глубоком сотейнике. В процессе готовки понадобится венчик. В сотейник наливают 400 мл молока и ставят на плиту. Оставшийся продукт используют для разведения крахмала и желтка. Ингредиенты взбивают венчиком в течение минуты.

Когда молоко согреется, в него добавляют мед, перемешивают. После закипания в сотейник вливают разведенный крахмал, взбитый с желтком. При этом содержимое непрерывно помешивают венчиком. Через 2 минуты смесь убирают с плиты и разливают по стаканам для охлаждения. Давать ребенку пудинг при диарее желательно в теплом виде.

Рисовый отвар

Закрепляющее средство можно приготовить на основе злаков. Для приготовления домашнего средства берут 4 чайные ложки (лучше использовать крупу круглой формы) и литр воды. Рис должен хорошо развариться. Время приготовления – 1,5 часа. Готовое средство пьют по полстакана 3 раза в день. Чтобы сократить время на готовку, зерна измельчают кофемолкой.

Рис по эффективности не уступает крахмалу, изготовленному из картофеля, т.к. в составе крупы 86% этого углевода.

Вяжущий отвар можно давать детям с 6 месяцев. Средство не имеет противопоказаний.

Народные средства из крахмала помогают при поносе разной этиологии. Если в течение 2 дней диарея не прошла, необходимо обратиться к врачу для уточнения диагноза.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Диарея – распространенный симптом различных инфекционных заболеваний, отравлений и болезней пищеварительной системы. Она проявляется послаблением стула и учащением позывов на дефекацию.

Грозным осложнением диарейного синдрома, особенно для детей, является обезвоживание. Организм теряет электролиты и воду, что очень опасно для здоровья.

Народная медицина применяет крахмал от поноса. На фоне использования этого средства у больного проходит расстройство желудка, улучшается общее состояние.

Крахмал при расстройстве желудка

Крахмал продается в виде порошка белого цвета. Он относится к углеводам. Его выделяют из картофеля, кукурузы или риса.

При попадании в кишечник углеводные молекулы обволакивают стенки кишечной трубки.

Углеводы, входящие в крахмал, дополнительно питают клетки кишечника и всего организма, что обеспечивает их быстрое восстановление после повреждений.

Действие средства

Понос часто вызывают инфекционные агенты, ядовитые вещества, нитраты, заболевания пищеварительного тракта (синдром раздраженной кишки, гастрит, язва, болезни печени, поджелудочной железы).

Картофельный крахмал при диарее может оказывать двойное действие:

1. Защита кишечника от воздействия кислот. Происходит обволакивание стенок, что нейтрализует токсины и аллергены. Пленка, образующаяся на стенке кишечника, не позволяет всасываться вредным веществам в кровь.
2. В качестве сорбента. Набухая в кишечнике, крахмал захватывает вредные вещества и выводит их в процессе дефекации. Препятствует прохождению токсинов через стенки кишки, способствует снижению воспалительных процессов в ЖКТ и нормализует работу органов пищеварения.

Какой вид крахмала лучше применять

Чаще для лечения диарейного синдрома используют картофельный крахмал. Допускается применять также рисовый и кукурузный. Активные компоненты всех видов не отличаются, соответственно, и эффект от лечения будет одинаковым.

Картофельный порошок более дешевый и доступный, поэтому его используют чаще.

Время действия

Действие появляется уже через 30 минут после использования средств с крахмальной субстанцией. При отсутствии эффекта прием можно повторить через полчаса .

Если действие крахмала после 3-го приема отсутствует, то нужно прекратить лечение и обратиться к врачу.

Использование крахмала для взрослых

Народная медицина предлагает много рецептов с использованием крахмала. Выбор способа лечения определяется вкусовыми предпочтениями пациента, возрастом, семейным бюджетом.

Разновидности использования крахмала у взрослых:

• чистый порошок;
• растворенный в воде или отварах трав;
• с йодом;
• кисель;
• отвар риса;
• вместе с салом козы;
• пудинг.

Перед применением любого способа нужно проконсультироваться с врачом.

Дозировки порошка и готовых растворов

В использовании крахмала есть ограничения: нельзя применять при расстройстве кишечника большие дозы вещества, потому что они приводят к сильному запору.

Дозировка порошка:

• взрослый – 100-120 г;
• ребенок – 50-60 г.

При приеме жидких растворов (кисели, отвары), пудингов на основе крахмального порошка норма для взрослого пациента составляет 1000 г в день, ребенку в возрасте с 5 до 12 лет рекомендовано 500 г.

Пациентам младше 5-летнего возраста показано принимать по 200-250 г жидкого раствора.

Применение в чистом виде или с водой

При диарейном синдроме средней тяжести достаточно 1 ст.л. порошка. Если у больного очень сильный понос, то дозировку вещества можно увеличить до 2 ст.л. за 1 прием.

Есть рецепт народной медицины, в котором средство применяется в чистом виде. Для этого необходима 1 столовая ложка порошковой субстанции.

Ее съедают и запивают небольшим количеством теплой воды. Если улучшения состояния больного не наблюдается, то дозировку увеличивают до 2 ст.л.

Употреблять средство в чистом виде нужно 1 раз в сутки . В некоторых случаях количество приемов увеличивается до 2 раз в день. При неэффективности терапии лучше обратиться к врачу.

Растворенный в воде крахмал употреблять легче, поэтому многие пациенты при диарее используют именно этот способ.

Чтобы правильно развести крахмал, нужно взять 1 ст.л. сухого вещества на 1 стакан воды (или ½ стакана). Если начальная дозировка не помогает, можно повторить прием лечебного раствора в том же количестве.

Приготовление киселя

Кисель обволакивает стенки кишки и хорошо усваивается организмом. Для его приготовления применяют ягоды, фрукты, воду, рис, овсяную крупу. Основой могут служить морсы и компоты из фруктов.

Компоненты киселя:

• 50 г порошка;
• 2 л компота или морса.

В жидкость добавляют порошок, перемешивают. Кисель варят на медленном огне около 5 минут, постоянно помешивая. Затем народное средство остужают.

Сочетание с другими продуктами

В домашних условиях крахмал можно сочетать с йодом, лекарственными травами, салом. При изготовлении лекарства с йодом понадобится 5 г порошковой субстанции, 200 мл воды, 5 г сахара, лимонная кислота (на кончике ножа).

Все компоненты перемешивают. В полученную кашицу доливают 100 мл горячей воды. Раствор остужают, после чего добавляют 5 г йода.

Йод, входящий в состав лекарства, обладает обеззараживающими свойствами, поэтому его можно применять при расстройстве желудка бактериальной или вирусной природы.

Дозировки йодного раствора:

• ребенок – 250 г;
• взрослый – 800 г.

Применяют ромашку, мяту, мелиссу: на 100 мл травяного отвара берут 3 ст.л. крахмального порошка. Готовое средство принимают по 100 мл трижды в сутки .

Козье сало богато полезными веществами. Оно очень быстро усваивается организмом, что является преимуществом при поносе. Его можно есть кусочками или смешивать с порошком: сало, рисовую муку и крахмал смешивают вместе.

Полученную болтушку принимают по 1 ч. л. 3 раза в сутки перед едой.

Другие способы

Допускается использование рисового отвара. Рис имеет в своем составе много крахмала:

1. Взять 125 г крупы и прокалить на сковороде.
2. Зерна измельчить в кофемолке.
3. Порошок смешать с 600 мл воды, довести до кипения и томить на медленном огне в течение получаса. Пить по ¼ стакана 3 раза в день.

Можно приготовить рисовый отвар другим способом. Для этого небольшое количество крупы варят в 0,5 л воды на протяжении 1 часа. Готовый отвар протирают через мелкое сито, остужают. Принимают по 0,5 стакана 1-3 раза в сутки.

Лечение поноса у ребенка

Крахмальная субстанция показана ребенку при диарее средней тяжести. Для лечения поноса у детей часто используют пудинги, кисели. Порошок, растворенный в воде, дети пьют хуже из-за его вкуса.

Детям часто готовят пудинг. Он показан при любых диареях, кроме инфекционных .

Для его изготовления понадобится молоко (400 мл). Вареный яичный желток, натертый на терке, смешивают с крахмалом (50 г) и небольшим количеством холодного молока (100 мл), чтобы предотвратить образование комочков.

В полученную смесь, не переставая помешивать, добавляют кипящее молоко, затем блюдо томят на плите в течение 3 минут. При отсутствии аллергии на продукты пчеловодства в пудинг добавляют 50 г меда и перемешивают, разливают в формы и подают теплым.

Разовая доза для ребенка составляет 50 г средства. За сутки пациенту можно съесть 3-5 порций.

Нельзя лечить жидкий стул у ребенка самостоятельно. При сильном поносе нужно обратиться к врачу для уточнения причины расстройства желудка. Неправильное лечение может привести к обезвоживанию, что опасно для здоровья.

Ограничения к использованию

Крахмал можно использовать только по назначению врача. При тяжелой диарее самолечение запрещено, так как может развиться осложнение в виде обезвоживания, особенно это опасно для детей до 6-месячного возраста и пожилых людей.

Противопоказания:

• аллергия;
• вздутие кишки;
• спазм стенок кишечника;
• кровянистые прожилки в стуле;
• гипертермия (высокая температура тела).

Заключение

Крахмал является натуральным и эффективным средством при диарейном синдроме. Использование его допускается для детей и взрослых.

Взрослым пациентам можно применять любые средства с крахмалом. Детям лучше сделать пудинг или кисель. Лечить понос самостоятельно нельзя .

Перед началом терапии стоит обратиться к специалисту для уточнения диагноза и ограничений к применению средства.